I Custodi del Cibo si raccontano

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Un ciclo di incontri per raccontare l’esperienza de I custodi del cibo – Mostra/Mercato dei produttori indipendenti, ormai giunta al terzo anno di attività.

Quattro momenti per parlare dei valori che ci muovono, i propositi che ci prefiggiamo e le pratiche che adottiamo. Ma anche per approfondire i temi che intendiamo salvaguardare: sostenibilità, salute, lotta allo sfruttamento, tutela dei produttori, filiera etica, consumo critico. E tanto altro ancora!

Un ciclo di tre appuntamenti durante i quali sarà possibile non solo conoscere da vicino i produttori e le produttrici che fanno parte di questo percorso collettivo, ma anche per confrontarci e tenere accesi i riflettori sul tema del cibo e di tutte le sue declinazioni.

Programma:

🍉 Merc. 3 Luglio: apertura del ciclo d’incontri con presentazione della Carta dei Principi della Mostra/Mercato e del Sistema di Garanzia Partecipata che la anima.
A seguire presentazioni delle aziende:
Azienda Agricola Biologica Podere Roccolo
Poli Hops
Birra Riminese

🍉 Merc. 17 Luglio: Slow Food ci presenta il progetto degli Orti di Condotta.
A seguire presentazioni di:
SALMENI
Valentina Tirincanti
Cucina & Pizzeria sociale IL VARCO Rimini

🍉 Merc. 31 Luglio: PachaMama e il commercio equo e solidale.
A seguire presentazioni di:
Rizoma
IGILIUM
Casa Don Andrea Gallo Rimini #perlautonomia 2.0
Guardaroba Solidale Madiba

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